NUTELLALI KEK TARİFİ

                                    


Nutellalı kek için gereken malzemeler
4 Yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nutella veya başka kakaolu fındık kreması
1 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için


3 Yemek kaşığı kakaolu fındık kreması

Nutellalı kek nasıl yapılır?

Nutellalı kek yapmak için öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazını ayrı kaplara alın.
Toz şekerin yarısını sarıların olduğu kaba, diğer yarısını yumurta beyazının olduğu kaba alın.
Önce yumurta beyazı ve şekeri yüksek devirde eriyene kadar çırpın. Sarılarını da aynı şekilde eriyene kadar çırpın.
Süt ve sıvıyağı yumurta sarılarının olduğu kaba alın birlikte çırpın.
Aynı kaba, un, kakako, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Karışımı mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın ve nutellayı ekleyip karıştırın.
Bu karışımın üzerine iyice köpüren yumurta akını ekleyin ve spatula ile yavaş bir şekilde alttan üstte karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayıp, hazırladığınız karışımı kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.